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2007/03/25 (Sun) バンジャブ料理
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最近ハマっている「オクラのカレーとナン」。
バンジャビ人の店主の作るメニューはもちろんバンジャブ料理(インド高級料理の代名詞、現地インドでは100円位~)。
初めて先輩に連れて行ってもらってから、月1回は行きたいお店の一つ。家のカレーも美味いけど、普段味わえない香辛料が効いた「インドカレー」は癖になります。
食後は「チャイ」で締めるのがインド流!?

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